Buffetten

Bij Roelanzia heb je keuze uit 2 buffetten 

- Buffet 1 te bestellen vanaf 10 personen
- Buffet 2 te betellen vanaf 25 personen

Alle buffetten zijn uit te breiden met soep. Vanaf 25 personen is het mogelijk om 2 soorten soep te kiezen. Hiervoor geldt een meerprijs van 4.75 p.p.

Uitbreiding met een visschaal is ook mogelijk vanaf 15 personen. Hiervoor geldt een meerprijs van 6.50 p.p. 

Buffet 1

Buffet 1 bestaat uit diverse broodsoorten met kruidenboter, aioli en tapenade, huisgemaakte koude schotel, aardappel salade, pasta salade, rauwkost, gemengde salade, rijst en u heeft 1 keuze uit onderstaande warme gerechten.

  • Kip zoetzuur
  • Kipsaté
  • Goulash
  • Gehaktballetjes in tomatensaus
  • Rendang balletjes
  • Beenham met champignonsaus
  • Varkenspoulet
  • Vegetarische thaise curry

Buffet 1 is uit te bereiden met:

  • Een 2de soort warm +1.50 p.p. (mogelijk vanaf 15 personen)
  • Gratin in plaats van rijst +0.50 p.p.

15.75 pp

Buffet 2

Buffet 2 bestaat uit diverse broodsoorten met kruidenboter, aioli en tapenade, huisgemaakte koude schotel, aardappel salade, pasta salade, rauwkost, gemengde salade, gevulde eitjes, olijven, gevulde pepers, rijst en gratin. En u heeft keuze uit 2  onderstaande warme gerechten.

  • Kip zoetzuur
  • Kipsaté
  • Goulash
  • Gehaktballetjes in tomatensaus
  • Rendang balletjes
  • Beenham met champignonsaus
  • Varkenspoulet
  • Vegetarische Thaise Curry

Buffet 2 is uit te breiden met

  • Een 3de soort vlees + 1,50 p.p. (mogelijk vanaf 40 personen)

17.75 pp

"Dessertbuffet"

Het is ook nog mogelijk om met een dessertbuffet te eindigen.

Dit dessertbuffet zal bestaan uit o.a.:

  • Zwitserse roompudding
  • Koninginnerijst met zwarte pruimen
  • Ananasbavarois
  • Aardbeien- of kersenbavarois
  • Hemelse modder
  • Diverse soorten ijs met warme kersen (parfait op locatie)

8.75 pp

"Hapjesplank"

Met een min. van 10 personen. Hierbij worden 8 hapjes p.p. klaar gemaakt. Deze hapjes worden geserveerd op een mooie plank.

  • gehalveerde eieren klassiek gevuld.
  • hamrolletjes gevuld met stukjes asperge.
  • ciabattabrood belegd met stukjes tomaat en mozzarella.
  • stukjes maatjesharing op een plakje roggebrood.
  • mini pasteitje gevuld met roompatémouse.
  • focacciobrood belegd met verse zalmzijde.
  • bengelbrood gevuld met div. salades.
  • tomaatje gevuld met een garnalensalade.

12.50 pp

Thuis bezorgen?

Deze buffetten kunnen ook thuis bezorgd worden. 
Buiten Ysselsteyn, in de gemeente Venray, komt er €12.50 bezorgkosten bij.

Dit is dan inclusief borden en bestek, lekker makkelijk voor een feestje thuis
Indien spullen vuil retour komen, komt er €1.00 p.p. voor de afwas erbij met een min. van € 25.00