Buffetten

Bij Roelanzia heb je keuze uit 2 buffetten 

- Buffet 1 te bestellen vanaf 10 personen
- Buffet 2 te bestellen vanaf 25 personen

Alle buffetten zijn uit te breiden met soep. Vanaf 25 personen is het mogelijk om 2 soorten soep te kiezen. Hiervoor geldt een meerprijs van 4.75 p.p.

Uitbreiding met een visschaal is ook mogelijk vanaf 15 personen. Hiervoor geldt een meerprijs van 6.50 p.p. 

Buffet 1 bestaat uit diverse broodsoorten met kruidenboter, aioli en tapenade, huisgemaakte koude schotel, aardappel salade, pasta salade, rauwkost, gemengde salade, rijst en u heeft 1 keuze uit onderstaande warme gerechten.

• Kip zoetzuur
• Kipsaté
• Goulash
• Gehaktballetjes in tomatensaus
• Rendang balletjes
• Beenham met champignonsaus
• Varkenspoulet
• Vegetarische thaise curry

Buffet 1 is uit te bereiden met:

• Een 2de soort warm +1.50 p.p. (mogelijk vanaf 15 personen)
• Gratin in plaats van rijst +0.50 p.p.

Buffet 2 bestaat uit diverse broodsoorten met kruidenboter, aioli en tapenade, huisgemaakte koude schotel, aardappel salade, pasta salade, rauwkost, gemengde salade, gevulde eitjes, olijven, gevulde pepers, rijst en gratin. En u heeft keuze uit 2  onderstaande warme gerechten.

• Kip zoetzuur
• Kipsaté
• Goulash
• Gehaktballetjes in tomatensaus
• Rendang balletjes
• Beenham met champignonsaus
• Varkenspoulet
• Vegetarische Thaise Curry

Buffet 2 is uit te breiden met

• Een 3de soort vlees + 1,50 p.p. (mogelijk vanaf 40 personen)

Het is ook nog mogelijk om met een dessertbuffet te eindigen.

Dit dessertbuffet zal bestaan uit o.a.:

• Zwitserse roompudding
• Koninginnerijst met zwarte pruimen
• Ananasbavarois
• Aardbeien- of kersenbavarois
• Hemelse modder
• Diverse soorten ijs met warme kersen (parfait op locatie)

Met een min. van 10 personen. Hierbij worden 8 hapjes p.p. klaar gemaakt. Deze hapjes worden geserveerd op een mooie plank.

• gehalveerde eieren klassiek gevuld.
• hamrolletjes gevuld met stukjes asperge.
• ciabattabrood belegd met stukjes tomaat en mozzarella.
• stukjes maatjesharing op een plakje roggebrood.
• mini pasteitje gevuld met roompatémouse.
• focacciobrood belegd met verse zalmzijde.
• bengelbrood gevuld met div. salades.
• tomaatje gevuld met een garnalensalade.

Deze buffetten kunnen ook thuis bezorgd worden. 
Buiten Ysselsteyn, in de gemeente Venray, komt er €12.50 bezorgkosten bij.

Dit is dan inclusief borden en bestek, lekker makkelijk voor een feestje thuis
Indien spullen vuil retour komen, komt er €1.00 p.p. voor de afwas erbij met een min. van € 25.00